SARIBUNDO.BIZ – Seluruh Indonesia jelas tahu betul soal masakan Padang. Nasi Padang sangat tersohor dan bisa didapatkan di hampir semua daerah di Indonesia. Apalagi paru goreng, Bumbunya yang sangat kuat dan penuh cita rasa membuat banyak orang gemar menyantapnya. Kali ini kita akan menyajikan resep lauk yang biasanya disajikan bersama masakan Padang yakni paru goreng. Simak resep paru goreng berikut ini:
Resep Paru Goreng
Bahan:
- 500 gram paru sapi
- 1 sdm garam
- air secukupnya
- 500 ml minyak goreng
Bahan Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
Cara Memasak:
- Rendam paru sapi dan garam selama beberapa jam.
- Rebus paru sampai empuk dengan api sedang kurang lebih 1 jam.
- Haluskan bumbu halus.
- Angkat paru dan iris tipis.
- Campurkan paru dengan bumbu halus.
- Biarkan meresap.
- Panaskan minyak dan goreng paru dengan api sedang sampai kering.
- Angkat dan tiriskan.
Sangat mudah dan juga praktis bukan Ladies? Selamat mencoba ya!
Disarikan dari vemale