Kota Padang, Sumatera Barat (Sumbar) akan menjadi tuan rumah festival soto sate nusantara 2015 yang akan dilaksanakan pada 5–6 September mendatang.
“Kemenpar sudah menetapkan penyelenggaraan festival sate soto Nusantara dilaksanakan di Kota Padang,” kata Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Kota Padang, Dian Fakri di Padang, Selasa (11/8).
Ia menjelaskan, kegiatan yang digelar Kemenpar tersebut merupakan bagian dari upaya pemerintah menggenjot sektor pariwisata dari kuliner khas nusantara.
Festival Sate Soto Nusantara
Untuk mendukung pelaksanaan tersebut, pihaknya sudah melakukan persiapan pelaksanaan, dimana seluruh pusat kegiatan tersebut dilaksanakan di Museum Adityawarman.
Ia mengatakan, ditunjuknya Kota Padang sebagai tuan rumah pelaksanaan kegiatan tersebut karena selama ini Sumbar terkenal dengan berbagai masakannya.
Ia menjelaskan sate, soto dan rendang merupakan makanan yang sudah masuk dalam daftar 30 Ikon Kuliner Tradisional Indonesia (IKTI). Hal itu sangat positif terhadap pengenalan masakan tradisional dari Sumbar.
Dian menambahkan, seluruh peserta yang akan mengikuti kegiatan tersebut sepenuhnya ditentukan oleh pihak Kemenpar, termasuk daerah asal masakan tersebut.
Sementara Ketua Asosiasi Tour dan Travel Agent (ASITA) Sumbar Ian Hanafiah mengatakan, festival sate soto padang tersebut harus mampu dimanfaatkan untuk terus mempromosikan keberagaman masakan khas dari Sumbar.
“Kegiatan itu akan mampu mendorong peningkatan kunjungan wisatawan dan mengenalkan lebih dalam tentang kunikan masakan Sumbar,” kata dia. sumber
Sate Soto Sari Bundo
Sari Bundo saat ini juga membuka sebuah tempat nongkrong di kawasan Mangga Dua Square yang khusus menyediakan sate dan soto khas Padang. Selain itu tersedia juga teh talua yang menjadi minuman khas ranah minang. Jika sedang berada di sekitar Mangga Dua, jangan lupa mampir ke tempat kami yah 🙂