SARIBUNDO.BIZ – Menjalani ibadah puasa bulan Ramadhan di Padang tidak sama seperti menjalani hari-hari seperti biasanya karena pada saat bulan Ramadhan makanan khas Padang lebih banyak ditemukan mulai dari makanan yang ditemukan sehari-hari sampai yang legendaris pun ada. Tak heran, jika kamu menjalani ibadah puasa di Padang akan dimanjakan dengan makanan-makanan yang menggugah selera.
Makanannya yang khas dengan cita rasa kebanyakan pedas membuat Padang emang juara deh buat wisata kuliner. Tentunya, Kamu yang melewatkan Ramadan di Padang pasti akrab dengan 8 makanan ini:
Rendang
Rendang adalah makanan yang wajib ada di setiap rumah makanan atau stand penjual makanan di padang. Rendang punya daya tarik yang luar biasa bagi pecinta kuliner, untuk itu kehadirannya di menu berbuka puasa adalah hal yang mutlak. Bahkan, setiap Ibu di Minang biasanya sengaja untuk memasak rendang untuk sahur dan berbuka di hari pertama Ramadan.
Kolak
Kolak merupakan menu berbuka puasa yang akrab di lidah orang Padang. Tidak susah untuk menemukan kolak, mulai dari di restoran, warung tenda, dan di pinggir jalan pun ada. Konon kuah santan dengan pisang, singkong, dan klepon ini bisa membangkitkan selera makan.
Es Tebak
Es tebak ini merupakan campuran sirup merah, agar, santan, cincau, cendol, dan es serut. Es tebak rasanya manis dan menyegarkan. Pasti kebayar deh haus setelah seharian berpuasa
Onde-Onde
Jika hari biasa onde-onde hanya dijual di pasar pagi atau los makanan di pasar. Namun, pada saat bulan Ramadhan kita bisa menemukan dengan mudah si hijau ini di berbagai tempat. Karena olahan tepung beras, gula merah, dan dibaluri parutan kelapa ini memang juara.
Godok Batinta
Olahan pisang dengan toping gula merah ini juga menjadi khas di bulan Ramadan. Rasanya yang manis dan lumer di mulut membuat jajanan ini banyak penggemarnya. Dan tentu paling dicari ketika berbelanja bukaan
Sayur Anyang
Sayur berbagai jenis dengan parutan kelapa ini membuat kamu tidak akan kurang serat jika mengikut sertakannya di menu berbuka puasamu.
Lamang Tapai
Lamang Tapai tergolong makanan berata, namun rasanya yang gurih dan segar membuat tetap dicari oleh penggemarnya. Lamang Tapai adalah lemang dengan tepung beras merah yang telah difermentasikan.
Kerupuk Kuah dengan Mie
Ini tergolong jajanan legendaris, cocok banget untuk dimakan kala santai. Kerupuk singkong yang diberi dengan kuah sate dan mie goreng membuat rasanya hmm yummmii. Kamu bisa memakannya sebelum makan berat atau nyantai sehabis berbuka. Dan kerupuk kuah ini gampang dicari dan harganya murah.
Itulah makanan dan minuman yang kamu ditemukan di Padang kala berbuka puasa.
Disarikan dari orlet